Il nostro agriturismo
“Il Fondaccio” sorge sulle colline di Vinci, il paese natale di Leonardo, un piccolo borgo antico nel cuore della campagna toscana. Lo circonda un panorama aperto e accogliente, in cui i nostri vigneti e oliveti si alternano a piccoli boschi e campi di grano, cui fanno da cornice, all’orizzonte, il Monte Serra, le Alpi Apuane, Vinci e il Montalbano.
Perché venire da noi
Il Fondaccio è un piccolo Agriturismo con una bella storia da raccontare.
É frutto di un restauro fatto mattone dopo mattone dalla nostra famiglia per dare la massima cura ad ogni dettaglio e rendere gli appartamenti unici, nell’arredo, nelle finiture e nella disposizione degli spazi esterni in cui abbiamo voluto dare massima privacy a ogni appartamento. Abbiamo voluto realizzare solo 6 appartamenti proprio per creare una struttura piccola per pochi ospiti ma molto curata.
È la nostra casa, dove viviamo, e la nostra azienda agricola dove produciamo vino.
“FALZARI” ora non è solo il nome della nostra famiglia ma è anche diventato il nome di una ricercata e affermata cantina artigianale di vini pregiati creata anch’essa con le nostre mani giorno dopo giorno negli ultimi 20 anni.
Insomma se amate il relax, l’arte, se desiderate un posto particolare, non affollato, dove entrare in contatto diretto col mondo agricolo toscano, con la nostra terra e il mondo del vino, credo sia proprio il posto che state cercando..
I nostri appartamenti
Il nostro agriturismo è nato quando la nostra famiglia, nel 2000, decise di ristrutturare i vecchi annessi rurali adiacenti alla casa colonica ricavando cinque appartamenti bilocali, ora diventati 6 con l’aggiunta del trilocale Grottino.
Graziosi e accoglienti, gli appartamenti sono accomunati dal senso di calore e intimità e dalla cura del particolare.
Gli arredi sono stati pensati e scelti per creare ambienti confortevoli e dai colori armoniosi. L’appartamento Limonaia è predisposto per vacanze per diversamente abili, privo quindi di barriere architettoniche e dotato di un bagno in più appositamente attrezzato.
Libeccio e Tramontana hanno ognuno una terrazza chiusa che li rende ideali anche per chi viaggia col proprio cane.
La piscina
La piscina, circondata da alberi, ginestre, lavanda e rosmarino, si affaccia a sud-ovest, verso il lago e la piccola valle che lo accoglie, divenuto rifugio di piccoli animali acquatici e circondato da alte canne spontanee, che offrono un sicuro nascondiglio a ricci, lepri e fagiani, abitanti della riserva di ripopolamento di duecento ettari, interdetta ai cacciatori, che abbraccia l’intera proprietà del Fondaccio e della nostra azienda biologica.
I nostri prodotti
Durante il vostro soggiorno vi inviteremo a stare con noi qualche ora per visitare la cantina e l’azienda e partecipare alla degustazione dei nostri prodotti vini e del nostro olio.
È questo il momento per fare amicizia, per parlare di agricoltura e raccontarvi come sono nati i nostri vini. Crediamo che, passo dopo passo, “ascoltando” la terra e le piante che la abitano si possa creare con loro un sincero rapporto di reciproco scambio di emozioni e sensazioni. Desideriamo riscoprire gli antichi e autentici sapori della terra nell’intento di fondere conoscenze antiche con metodi e tecnologie agronomiche moderne, coltiviamo i nostri vigneti e oliveti secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica, volta a preservare l’integrità, la ricchezza e la vitalità della terra e delle piante, elemento fondamentale della biodiversità.