Onze agriturismo
“Il Fondaccio” ligt op de heuvels van Vinci, de geboorteplaats van Leonardo da Vinci, een klein historisch dorp in het hart van het Toscaanse platteland. Het wordt omringd door een open en gastvrij landschap, waar onze wijngaarden en olijfgaarden worden afgewisseld door kleine bossen en graanvelden, met aan de horizon als decor de Monte Serra, de Apuaanse Alpen, Vinci en de Montalbano.
Waarom bij ons verblijven?
Il Fondaccio is een kleine agriturismo met een mooi verhaal om te vertellen. Het is het resultaat van een restauratie die onze familie steen voor steen heeft uitgevoerd om maximale zorg te besteden aan elk detail en de appartementen uniek te maken in inrichting, afwerking en de indeling van de buitenruimtes, waarin we elke woning maximale privacy wilden geven. We hebben bewust slechts 6 appartementen gerealiseerd om een kleine structuur te creëren voor een beperkt aantal gasten, maar met veel aandacht voor kwaliteit.
Het is ons huis, waar wij wonen, en ons landbouwbedrijf waar wij wijn produceren. “FALZARI” is nu niet alleen de naam van onze familie, maar ook de naam geworden van een verfijnde en gerenommeerde ambachtelijke wijnmakerij, die de afgelopen 20 jaar dag na dag met onze eigen handen is opgebouwd.
Kortom, als u houdt van ontspanning en kunst, als u op zoek bent naar een bijzondere plek zonder drukte, waar u direct in contact kunt komen met de Toscaanse landbouw, onze aarde en de wereld van wijn, dan is dit waarschijnlijk precies de plek die u zoekt.
Onze appartementen
Onze agriturismo ontstond toen onze familie in 2000 besloot de oude bijgebouwen naast de boerderij te renoveren en vijf tweekamerappartementen te creëren, die nu zijn uitgebreid tot 6 met de toevoeging van het driekamerappartement Grottino.
De appartementen zijn charmant en gastvrij en delen een gevoel van warmte en intimiteit en veel aandacht voor detail. Het interieur is ontworpen en zorgvuldig gekozen om comfortabele ruimtes met harmonieuze kleuren te creëren.
Het appartement Limonaia is aangepast voor mindervalide gasten, zonder architectonische barrières en voorzien van een extra speciaal uitgeruste badkamer.
Libeccio en Tramontana hebben elk een afgesloten terras, waardoor ze ook ideaal zijn voor gasten die met hun hond reizen.
Alle appartementen hebben een eigen buitenruimte, een veranda of een terras, overdekt door een pergola of portiek, waar u in een sfeer van serene intimiteit rustige momenten met het gezin of romantische diners bij kaarslicht kunt doorbrengen, terwijl u luistert naar de nachtelijke geluiden van het platteland.
Het zwembad
Het zwembad, omgeven door bomen, brem, lavendel en rozemarijn, ligt op het zuidwesten en kijkt uit op het meer en het kleine dal dat het omarmt. Het meer is een toevluchtsoord geworden voor kleine waterdieren en wordt omringd door hoge, spontane rietvelden die een veilige schuilplaats bieden aan egels, hazen en fazanten, bewoners van het 200 hectare grote herintroductiereservaat waar jacht verboden is en dat het volledige domein van Fondaccio en ons biologische landbouwbedrijf omvat.
Onze producten
Tijdens uw verblijf nodigen wij u uit om een paar uur met ons door te brengen om de wijnkelder en het bedrijf te bezoeken en deel te nemen aan een proeverij van onze wijnen en onze olie.
Dit is het moment om elkaar te leren kennen, over landbouw te praten en u te vertellen hoe onze wijnen zijn ontstaan. Wij geloven dat men stap voor stap, door naar de aarde en de planten die haar bewonen te “luisteren”, een oprechte relatie met hen kan opbouwen, gebaseerd op een wederzijdse uitwisseling van emoties en gevoelens.
Wij willen de oude en authentieke smaken van de aarde herontdekken, met de intentie om eeuwenoude kennis te combineren met moderne agronomische methoden en technologieën. Wij bewerken onze wijngaarden en olijfgaarden volgens biodynamische landbouwmethoden, gericht op het behoud van de integriteit, rijkdom en vitaliteit van de aarde en de planten – een fundamenteel element van biodiversiteit.